О компании
Наши телефоны
Отдел продаж: 
8-(4912)-293-395
8-(4912)-293-396
8-(4912)-293-397
Офис:
8-(4912)-975-023
8-(4912)-975-024
8-(4912)-975-547
8-(4912)-975-548
Наш адрес
г. Рязань, ул. 14-ая Линия, д. 2
смотрите схему проезда

Макрурус


Макрурус. Тело с сильно удлиненной и утонченной хвостовой частью. Голова крупная, под глазами расположены выступающие гребни. На голове хорошо развиты слизевые канала, расположенные в открытых костных бороздках. Чешуя покрывает тело и голову. Спинных плавников 2, передний короткий, высокий, задний плавник длинный, как и бальный. Первый луч грудных плавников обычно удлинен. Окраска серая, серо-коричневая или угольно-черная.

Глубоководные рыбы, широко распространенные в северной части Тихого океана редко на глубинах 150-400 м, чаще глубже. Наиболее обычными у азиатского побережья являются: малоглазый, черный, пепельный, длинноперый макрурусы.

Используется главным образом в виде филе и тушки, в ней содержится 0,75% жира, 7% белка.




Последние новости